Покупка сувениров — это своего рода ритуал, благодаря которому можно увезти кусочек Грузии с собой. Я отношусь к той категории людей, которые негативно относятся к собирающим пыль ненужностям. Покупка должна быть полезной и приносить удовольствие, либо вообще не стоит тратить на неё время и деньги. В этом плане Грузия идеальная для меня страна, большинство сувениров можно съесть, а это и полезно, и приятно!
Сванская соль и сухая аджика
- Сванская соль — универсальная специя, которую добавляют к овощам, мясу, рыбе, супам и соусам. Смесь трав может быть разной: с чесноком, жгучим красным перцем, семенами укропа или кинзы, шафраном, горным тмином и голубым пажитником. Такую приправу можно купить во всей Грузии, но именно Сванетия является её родиной.
Мы покупали сванскую соль, как в нескольких местах Сванетии, так и на рынках Кутаиси и Тбилиси. Соль везде разная, как по составу, так и по цвету и консистенции. Сказать, где вкуснее — сложно! Нужно пробовать и выбирать на свой вкус. Стоимость одного стакана 1 — 2,5 лари.
- Сухая аджика — тоже универсальная приправа, но совершенно c другая. Я случайно попробовала её на рынке и влюбилась. Специя имеет кисло-солёный вкус, как правило, острая. Именно сухую аджику часто добавляют в блюда грузинской кухни. Стоимость одного стакана 2 лари.
Приправы имеют сильный запах. Заранее подумайте о том, как вы их повезёте. Желательно завернуть покупку в несколько пакетов, чтобы остальные вещи в багаже не пропахли.
Вино и чача
Вина Грузии – отдельная тема, о них я немного писала в статьях про винные заводы Кахетии. Но уверена, что вы и без меня наслышаны о самом популярном напитке страны. Несмотря на то, что у нас под боком Франция, грузинские вина мне нравятся больше. Всегда покупаем несколько бутылочек, возвращаясь из отпуска. Средняя стоимость 10-15 лари. Лучше всего покупать в винных магазинах или на заводах. Домашнее вино на рынке не всегда хорошее, тут как повезёт. С рук стоит брать только в том случае, если уверены в добросовестности производителя.
В Duty Free вина стоят дороже. Средняя цена бутылки 10 евро/27 лари.
Чача – крепкий алкоголь с ярко-выраженным виноградным ароматом. Многие говорят, что напиток чем-то напоминает бренди, но Диме он был похож на самогон. Градус варьируется от 40 до 70%. Пару раз брали алкоголь на подарок для друзей, для пробы, но тем чача тоже не понравилась.
Чурчхела
Чурчхела — самая популярная грузинская сладость на основе орехов и сока. Рынки пестрят разноцветными колбасками: красные, желтые, оранжевые, зелёные, бордовые, чёрные, с грецким орехом или с фундуком. Чаще всего чурчхелу делают из виноградного или гранатового сока, но и не редкость встреть из яблочного, малинового, абрикосового или даже на основе мёда.
Туристам дают бесплатно попробовать, поэтому сможете выбрать чурчхелу на свой вкус. Стоимость одной штуки 2-3 лари. Если планируете покупать много, нужно торговаться. Мы брали по 2 лари, при покупке 20 шт. стоимость снизилась до 1,2 лари за штуку.
В давние времена чурчхелу брали с собой на войну или в поход в качестве сухого пайка. Продукт сытный, калорийный и имеет долгий срок хранения.
Соусы в качестве сувениров из Грузии
Соусы – ещё один популярный вариант сувениров. Они прекрасно подходят к мясу и обладают неповторимым вкусом. Отличительная черта именно грузинских соусов – растительная основа:
- ткемали – сок сливы;
- наршараб – гранат;
- сацебели – помидоры;
- сациви – ореховые соусы на бульоне и винном уксусе;
Сколько бы вы не купили, всё равно будет мало. Соусы действительно очень вкусные, поэтому и быстро заканчиваются. Купить такой сувенир можно в супермаркете, в сувенирной лавке или на рынке. Средняя стоимость 2-5 лари за емкость 200 гр. В туристических местах немного дороже.
Мёд
Грузинские пасеки давно зарекомендовали себя, как место где можно купить качественный мёд без добавок. Сладкий янтарь из высокогорных цветов, акации, каштана, мандарина – на наших рынках такого не встретишь, в Брюсселе так точно. В Бельгии он очень дорогой, да и выбор весьма скудный, поэтому покупка мёда в Грузии — одна из главных для меня задач. Мы покупали домашний разливной мёд в Сванетии по 15 лари за 1 л., и в супермаркете по 7 лари за 350 мл.
Кроме того, в Грузии можно купить и другие продукты пчелиного производства: косметика на основе маточного молочка, прополис, перга или пчелиный яд.
На самом деле, список сувениров, которые можно привезти из Грузии, намного больше. Цель статьи не озвучить весь перечень, а рассказать про покупки, которые действительно стоит приобрести.
А какие сувениры из Грузии везёте, либо хотели бы купить вы?
3 комментария
Марина
04.09.2017 at 23:38В Грузии в Сурами(Кахетия) продают сладкий хлеб лепешками вдоль дороги. Его не готовят в других местах. Стоит около 5 лари. В составе сгущенка,корица,мед, орехи, сухофрукты. Очень вкусный, но есть лучше сразу. Если окажетесь там, настоятельно рекомендую попробовать)
Сподина Дарья
05.09.2017 at 10:18Большое спасибо за совет, надо будет обязательно попробовать. Никогда не слышала о нём :)
Яна
14.03.2018 at 17:01Спасибо за статьи, как раз туда планируем ехать, все пригодится!